Trattoria&Bar ROY

長崎からカサゴが届きました！！
小ぶりなチビカサゴ(笑)ですが、、、
旨味のあるダシがよくでるので、地蛤やアサリ、エビなどと一緒にズッパ・ディ・ペッシェでいかがでしょう！？
カラ揚げにしても美味しいカサゴの紹介でした…

よろしくお願いいたします＾＾